Soal Ujian Biokimia

SOAL UJIAN FINAL

AKADEMI KEBIDANAN AMIRULLAH

Nama Mata Kuliah	:	Biokimia
Semester	:	II
Tanggal	:
Waktu	:	24 Jam (Take Home)
Dosen	:	Kaharuddin, SKM, M.Kes

Petunjuk Ujian

1.          Sebelum mengerjakan bacalah terlebih dahulu soal secara baik dan teliti

2.          Setiap soal memiliki nilai bobot, untuk itu kerjakan lebih dahulu soal yang memiliki bobot tinggi

3.          Dilarang mengkopi pekerjaan teman, jika diketahui hal ini dilakukan akan mendapatkan sangsi pengulangan

4.          Soal ujian dapat dikerjakan di rumah atau di perpustakaan (take home)

5.          Jawaban dikumpul paling lambat 24 jam dan dikumpulkan di bagian akademik

Soal;

1.       Setiap makanan yang di konsumsi secara biokimia akan menghasilkan hasil akhir dalam bentuk glukosa, jawablah hal-hal berikut;
      a. Mengapa demikian (pernyataan diatas)
      b. Dimana perubahan biokimia tersebut terjadi dan bagaimana pembentukan glukosa tersebut terjadi
      c. Termasuk jenis karbohidrat apakah glukosa dan mengapa berjenis seperti tersebut

2.       Protein diketahui sebagai salah satu zat gizi yang berfungsi dalam peran pembangunan sel tubuh, jawablah hal-hal berikut;
      a. Mengapa protein memiliki fungsi sebagai pembangun sel ?
      b. Secara biokimia bagaimana protein berubah menjadi unsur pembentukan sel
      c. Perlukah ada pembatasan intake protein bagi ibu hamil sesuai kebutuhannya ?, mengapa demikian ?

3.       Berdasarkan zat pelarutnya vitamin dikelompokkan menjadi dua, yaitu larut air dan larut lemak. Mengapa ada vitamin yang larut di air dan ada yang larut di lemak

4.       Bagaimana proses biokimia vitamin C dan B saat terlarut air

5.       Bagaimana proses biokimia vitamin A,D,E, dan K saat terlarut di lemak.

=========selamat bekerja===========